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Itinéraire › Du Bassin à l’Estuaire

Situations › Un plateau de fruits de mer

Au restaurant, vous avez décidé de vous régaler avec un plateau de fruits de mer.

Un plateau de fruits de mer

-Dans le dialogue entendu, l’homme commande comme boisson (2 pts) :






Allez plus loin !

-Quels aliments ne sont pas des fruits de mer ? (4 pts)













Un plateau d'huîtres

Vous avez adoré les huîtres. Le chef vous donne un petit conseil pour les préparer chez vous.
Certains mots ont été mélangés, replacez-les à leur place initiale. Devinez par élimination !

-Conservez les huîtres en





-ou à plat dans un endroit frais. Utilisez un couteau à





-rigide. Protégez vos mains avec un





-ou une manique de cuisine. Ouvrez vos huîtres au dernier moment. Décorez vos plats avec un lit d’





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Info +

Pour commander au restaurant :

- Vous avez choisi ?
- Oui, nous prendrons un plateau de fruits de mer.
- Et avec ça ?
- C’est tout, merci.

- Tout savoir sur les huîtres
- Tester vos connaissances sur les huîtres

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