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Glossaire › Aquitaine

(N.M) Sol apte à la culture du vin, ensemble des éléments naturels qui caractérisent le vignoble : nature du sol, du sous-sol, climat.

Terroir

Sens figuré : Région rurale, provinciale. Exemple : les produits du terroir, les recettes du terroir (produits et recettes de la région).

Lire : le terroir bordelais

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